ACUAPONIA

 ¿Qué es Acuaponia?

La acuaponia es un sistema de producción de alimentos que imita un fenomeno natural que se da en los lagos y ríos. Este combina la cría de animales acuáticos con hidroponia (cultivo en agua) en un ambiente simbiótico.
Las excreciones de los peces son tóxicas para el agua en la que habitan, sin embargo, representan una fuente muy rica de alimento para las plantas. 
De este modo, se riegan los cultivos con dicha agua, las bacterias de la tierra descomponen la materia fecal en nitratos y nitritos, alimentando las plantas y purificando el agua, y finalmente ésta es devuelta al estanque reanudado el ciclo.
Una de las primeras formas de acuaponia que se conocen son las propias chinampas, características de la cultura prehispánica en el valle de México. 

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