6 al 18 de Noviembre
Curso intensivo Residencial
Te presentamos el curso de
Certificación de Diseño en Permacultura
Un programa intensivo de prácticas de campo, exposiciones teóricas, presentaciones audio-visuales, ejercicios vivenciales, dinámicas grupales e investigación activa.
Tomaremos contacto con un enfoque de diseño práctico y holístico, cuyos principios podemos aplicar a todo lo que hacemos.
Dirigido a todas las personas interesadas en desarrollar nuevas formas de producción y consumo, estableciendo estilos de vida sostenibles y regenerativos.
Duración total: más de 100h.
Diseño modular: La capacitación tiene una duración total de 2 semanas. Inicia con una visita guiada por el Area Natural Protegida de Xochimilco y la Granja Tlicuilli (el lugar sede del curso), abierta al público en general. Esta visita será el inicio del curso, el cual a su vez está compuesto por seis módulos. Estos se pueden cursar juntos o por separado, dependiendo de la profundidad requerida, el tiempo disponible y (en los modulos avanzados) los conocimientos previos de los participantes.
Duración total: más de 100h.
Diseño modular: La capacitación tiene una duración total de 2 semanas. Inicia con una visita guiada por el Area Natural Protegida de Xochimilco y la Granja Tlicuilli (el lugar sede del curso), abierta al público en general. Esta visita será el inicio del curso, el cual a su vez está compuesto por seis módulos. Estos se pueden cursar juntos o por separado, dependiendo de la profundidad requerida, el tiempo disponible y (en los modulos avanzados) los conocimientos previos de los participantes.
¿Quienes Facilitan?
Holger Hieronimi
Investigador y diseñador de sistemas ecológicos; su trayectoria abarca más de 30 años colaborando con proyectos e iniciativas relacionad@s con la regeneración socio-ecológica, y la busqueda de estilos de vida mas allá de la sociedad de consumo, en su natal Alemania, en España y en México, donde radica desde 1993. Facilita eventos educativos desde 1997, conferencias, talleres, cursos y seminarios de regeneración eco-social, permacultura, , bioregionalismo, y temas relacionadas, en Alemania, Argentina, Colombia, España, Guatemala, México, y Uruguay. También trabaja como consultor y asesor, facilitando procesos de equipos multidisciplinarios para el diseño y establecimiento de sistemas regenerativos a diferentes escalas. Vive en un pueblo a orillas de Lago de Pátzcuaro, en Michoacán, México; Aqui desarrolla y mantiene, junto con su compañera de vida Marina Ortiz, y los hijos Ian , Merlin e Ilan, una pequeña mini-granja familiar. |
Marina Ortiz
Astróloga y terapeuta floral, dedicada desde hace más de 30 años al trabajo interior y la sanación, con amplia experiencia como facilitadora de cursos y talleres en América Latina y Europa. Dedica su tiempo y energía a su familia, al trabajo con las plantas medicinales y con la gente, a aprender y a conocer más acerca de la naturaleza, de sí misma y de todas sus relaciones, con el propósito de bientratar la vida, cultivando la paz, el amor, la alegría para compartir con el mundo. También ha realizado estudios de permacultura, facilitación grupal y resolución de conflictos, viviendo por años en ecoaldeas y comunidades intencionales. |
La Permacultura
La permacultura, como una estrategia de diseño de asentamientos humanos que convivan de manera íntima con los ecosistemas, no había tenido mayor resonancia como en la actualidad; en donde nuestra forma de vida y los sistemas actuales de producción, tienen un alto costo sobre nuestro ambiente. Frente a estos retos que enfrentamos como civilización para el desarrollo de un mundo más sustentable y justo, la permacultura se presenta como una metodología novedosa, que muestra una aproximación integral a la solución de los problemas en el ámbito rural y urbano, para el manejo de nuestros espacios habitacionales y productivos, y al mismo tiempo plantea una nueva forma de relacionarnos, en donde el cuidado de las personas se encuentra en el centro de la discusión.
Desde el diseño de viviendas sanas y armoniosas y ciudades resilientes, hasta la creación de bosques comestibles o las formas de relacionarnos con el otro, la permacultura abarca un sinfín de temáticas para el mejoramiento de nuestro espacios, sin importar el contexto en el que nos encontremos, planteando soluciones locales y reales. |
El lugar
Las chinampas
Las chinampas son un método de agricultura tradicional reconocido por la UNESCO por su valor cultural. Además son consideradas un agroecosistema altamente productivo, que convive de manera sustentable con la flora y fauna local. Basadas en la formación de islas dentro del lago del Valle de México, por la acumulación de residuos orgánicos y el uso de árboles para su contención. En la antigüedad estas fueron usadas para el cultivo de flores, hortalizas y granos como el cempaxúchitl, el tomate, chile, quelites y la milpa. La zona de Chinampas del Valle de México, un espacio icónico para los mexicanos, es un área de importancia ambiental y cultural para la sustentabilidad de la urbe. Es uno de los agroecosistemas más ingeniosos implementados hasta la fecha, en una relación de abundancia con la zona lacustre. Respeta y aprovecha las especies locales para el desarrollo de una agricultura que alimentó a una de las ciudades más grandes en su época. Hoy en día esta área sufre de grandes problemas ambientales y está en riesgo de desaparecer. La expansión urbana y la falta de estrategias claras para su conservación la han llevado a una situación crítica en donde las malas prácticas han generado un deterioro del ecosistema y el abandono de las labores agrícolas. |
la granja Tlicuilli
La Granja Tlicuilli es un espacio que busca la recuperación del Área Natural Protegida de Xochimilco y San Gregorio Atlapulco, dónde se encuentran las Chinampas, mediante la implementación de un modelo que retoma técnicas ancestrales y de permacultura, integrándolas para obtener soluciones prácticas que permitan el desarrollo de un espacio educativo y productivo, que ayude a la conservación del área. Asimismo, busca el concientizar, a los habitantes de una de las ciudades más grandes del mundo, sobre prácticas regenerativas de la naturaleza.
Este espacio funciona como un centro de aprendizaje en temáticas ambientales como son la agroecología, la permacultura, la agricultura regenerativa y sustentabilidad. Aunado a esto, el desarrollo de actividades comerciales como un huerto de producción de hortaliza, una farmacia viviente, un invernadero de plantas de ornato, y el desarrollo de terapias alternativas como el temazcal, son algunas de las múltiples labores a las que está destinado el espacio. |
El curso
Un entrenamiento intensivo en el diseño regenerativo de sistemas eco-sociales, incluye prácticas de campo, exposiciones teóricas, presentaciones audio-visuales, ejercicios vivenciales, dinámicas grupales, investigación activa y visitas a proyectos.
Dirigido a todas las personas interesadas en desarrollar nuevas formas de producción y consumo, y en establecer estilos de vida sostenibles y regenerativos. El programa se basa, incorpora y extiende el currículum convencional de 72 horas para el “Certificado de Diseño de Permacultura”. La duración total es de más de 100 horas de contenido teórico-práctico distribuido a lo largo de 13 días. |
Primera semana.
Fundamentos del Diseño Ecológico – Principios y herramientas para la transición (60 h)
Permacultura – historia y desarrollo conceptual – el enfoque sistémico – las siete áreas de acción (“La flor de la permacultura”) – Supuestos fundamentales – Principios éticos.
Principios de diseño (según David Holmgren) – leyendo el paisaje – escalas de tiempo y espacio – ecología de sistemas (introducción) – lenguaje energético de los ecosistemas.
Manejo de agua – captación, almacenamiento, uso eficiente – manejo del agua en el paisaje – diseño hidrológico – manejo de laderas.
Suelos y su fertilidad – textura y estructura – un suelo sano y vivo – “los tres M”: materia orgánica, minerales y microbiota – composta, lombricomposta, abonos fermentados – control de erosión – estrategias de recuperación y mejoramiento.
Produciendo nuestros alimentos – Conceptos de agricultura orgánica: cultivo biointensivo, agricultura biodinámica, agroecología, agroforestería, agricultura natural…- hortalizas familiares: preparación de camas de cultivo, su siembra y mantenimiento – El huerto medicinal – abonos agroecológicos – integración de animales: gallinas, patos, conejos – manejo integrado de plagas.
Construcciones – Materiales, técnicas, diseños.
Salúd y bienestar – El huerto medicinal – nutrición – ecología profunda – comunicación respetuosa.
Fundamentos del Diseño Ecológico – Principios y herramientas para la transición (60 h)
Permacultura – historia y desarrollo conceptual – el enfoque sistémico – las siete áreas de acción (“La flor de la permacultura”) – Supuestos fundamentales – Principios éticos.
Principios de diseño (según David Holmgren) – leyendo el paisaje – escalas de tiempo y espacio – ecología de sistemas (introducción) – lenguaje energético de los ecosistemas.
Manejo de agua – captación, almacenamiento, uso eficiente – manejo del agua en el paisaje – diseño hidrológico – manejo de laderas.
Suelos y su fertilidad – textura y estructura – un suelo sano y vivo – “los tres M”: materia orgánica, minerales y microbiota – composta, lombricomposta, abonos fermentados – control de erosión – estrategias de recuperación y mejoramiento.
Produciendo nuestros alimentos – Conceptos de agricultura orgánica: cultivo biointensivo, agricultura biodinámica, agroecología, agroforestería, agricultura natural…- hortalizas familiares: preparación de camas de cultivo, su siembra y mantenimiento – El huerto medicinal – abonos agroecológicos – integración de animales: gallinas, patos, conejos – manejo integrado de plagas.
Construcciones – Materiales, técnicas, diseños.
Salúd y bienestar – El huerto medicinal – nutrición – ecología profunda – comunicación respetuosa.
Segunda semana
Diseño de Sistemas Ecológicos (45 h)
Metodologías de diseño: Plan base => plan conceptual => detalles => establecimiento => desarrollo, evaluación y refinamiento;
El proceso de diseño aplicando la escala de agricultura regenerativa:
Clima: contexto climático (y cambio climático); ecología profunda: “Permacultura para el paisaje interior” – desarrollo del “contexto holístico”; el clima humano: la forma como pensamos, actuamos, y administramos; el clima social y de la comunidad; factores económicos y energéticos
Geografía: el “tablero de ajedrez”; lectura y análisis del paisaje; patrones & formas; factores geológicos; lectura y análisis de la topografía; crestas, laderas, vertientes, puntos y linea clave; patron “keyline”
Agua: diseño hidrológico; las lineas del agua; análisis de precipitación & escurrimiento; estrategias para la cosecha de agua; almacenamiento; ubicación, diseño, implementación & mantenimiento de bordos y micro-presas y otras estructuras de almacenamiento; sistemas de riego- canales & tuberías
Acceso: caminos y carreteras para captación y conducción de agua; las vías de distribución de agua (tuberías & canales); diseño de las “arterias” de movimiento; sitios indicados (y los no tanto) para la ubicación de los caminos; diseño, construcción & mantenimiento –
Silvicultura & manejo forestal: bosques y sus transacciones energéticas; bosques para producción sostenida de leña y madera; reforestación efectiva; lineas de árboles en las subdivisiones; cortinas rompevientos; sistemas “bosque abierto” y su combinación con sistemas de praderas; el bosque forrajero; el bosque comestible;
Construcciónes: ubicación de casas y construcciones; tipos de construcción: casas residenciales, establos, talleres, almacenes…; factores económicos; construcciones & instalaciones móviles –
cercas y subdivisiones: ubicación & establecimiento de las subdivisiones; tipos de cercado; cercado eléctrico para manejar vacas, puercos y aves; diferentes sistemas para manejo rotacional de los animales;
Suelos: principios para regenerar la vida en el suelo; factores de biología, química, física; la microbiota; uso y función de los animales; regímenes de impacto & disturbancia –
Economía: los ocho capitales; presentación de estudios de casos; elaboración de presupuestos; proyecciones de gasto & ganancias a corto, mediano y largo plazo; incremento del capital natural; Cooperativas de producción y consumo –
Energía: captación de energía solar mediante fotosíntesis; conceptos eco-energéticos; Escenarios para cambio climático y descenso energético; suelos, árboles, agua, semillas; tecnologías apropiadas, como biodigestor, gasificador de leña y cabón; fabricación, uso & empleo de bio-carbón; proyecciones energéticas a 10, 20 y 30 años;
Elaboración y resentación de un diseño de permacultura
Diseño de Sistemas Ecológicos (45 h)
Metodologías de diseño: Plan base => plan conceptual => detalles => establecimiento => desarrollo, evaluación y refinamiento;
El proceso de diseño aplicando la escala de agricultura regenerativa:
Clima: contexto climático (y cambio climático); ecología profunda: “Permacultura para el paisaje interior” – desarrollo del “contexto holístico”; el clima humano: la forma como pensamos, actuamos, y administramos; el clima social y de la comunidad; factores económicos y energéticos
Geografía: el “tablero de ajedrez”; lectura y análisis del paisaje; patrones & formas; factores geológicos; lectura y análisis de la topografía; crestas, laderas, vertientes, puntos y linea clave; patron “keyline”
Agua: diseño hidrológico; las lineas del agua; análisis de precipitación & escurrimiento; estrategias para la cosecha de agua; almacenamiento; ubicación, diseño, implementación & mantenimiento de bordos y micro-presas y otras estructuras de almacenamiento; sistemas de riego- canales & tuberías
Acceso: caminos y carreteras para captación y conducción de agua; las vías de distribución de agua (tuberías & canales); diseño de las “arterias” de movimiento; sitios indicados (y los no tanto) para la ubicación de los caminos; diseño, construcción & mantenimiento –
Silvicultura & manejo forestal: bosques y sus transacciones energéticas; bosques para producción sostenida de leña y madera; reforestación efectiva; lineas de árboles en las subdivisiones; cortinas rompevientos; sistemas “bosque abierto” y su combinación con sistemas de praderas; el bosque forrajero; el bosque comestible;
Construcciónes: ubicación de casas y construcciones; tipos de construcción: casas residenciales, establos, talleres, almacenes…; factores económicos; construcciones & instalaciones móviles –
cercas y subdivisiones: ubicación & establecimiento de las subdivisiones; tipos de cercado; cercado eléctrico para manejar vacas, puercos y aves; diferentes sistemas para manejo rotacional de los animales;
Suelos: principios para regenerar la vida en el suelo; factores de biología, química, física; la microbiota; uso y función de los animales; regímenes de impacto & disturbancia –
Economía: los ocho capitales; presentación de estudios de casos; elaboración de presupuestos; proyecciones de gasto & ganancias a corto, mediano y largo plazo; incremento del capital natural; Cooperativas de producción y consumo –
Energía: captación de energía solar mediante fotosíntesis; conceptos eco-energéticos; Escenarios para cambio climático y descenso energético; suelos, árboles, agua, semillas; tecnologías apropiadas, como biodigestor, gasificador de leña y cabón; fabricación, uso & empleo de bio-carbón; proyecciones energéticas a 10, 20 y 30 años;
Elaboración y resentación de un diseño de permacultura
Inversión
Cuota de recuperación: $13,000 MXN.
Cuota reducida:
$11,000 MXN, si pagas el monto completo antes del 1 de Octubre de 2017
$12,000 MXN, si pagas el monto completo antes del 15 de Octubre de 2017
Incluye todas las actividades del taller, comidas y refrigerios, zona de acampado con servicios de ducha y baños ecológicos, actividades de convivencia extra curriculares.
Inscripciones:
Para participar en el curso, es necesario, asegurarse que todavía hay lugar: – enviar un correo electrónico al permaciudad.mexico@gmail.com o preguntar por celular 5554659694
Para considerarse inscript@, es necesario depositar el 50% del la cuota ($6500,-MXN - solicitar datos para el depósito) El 50% restante se pagará al iniciar el taller.
¡Cupo Limitado!
Política de cancelación: Si cancelas hasta el día 15 de Octubre de 2017, se te reembolsará el 100% de tu anticipo. Toda cancelación hecha después, por el motivo que sea, causará el 25% de recargo.
Cuota de recuperación: $13,000 MXN.
Cuota reducida:
$11,000 MXN, si pagas el monto completo antes del 1 de Octubre de 2017
$12,000 MXN, si pagas el monto completo antes del 15 de Octubre de 2017
Incluye todas las actividades del taller, comidas y refrigerios, zona de acampado con servicios de ducha y baños ecológicos, actividades de convivencia extra curriculares.
Inscripciones:
Para participar en el curso, es necesario, asegurarse que todavía hay lugar: – enviar un correo electrónico al permaciudad.mexico@gmail.com o preguntar por celular 5554659694
Para considerarse inscript@, es necesario depositar el 50% del la cuota ($6500,-MXN - solicitar datos para el depósito) El 50% restante se pagará al iniciar el taller.
¡Cupo Limitado!
Política de cancelación: Si cancelas hasta el día 15 de Octubre de 2017, se te reembolsará el 100% de tu anticipo. Toda cancelación hecha después, por el motivo que sea, causará el 25% de recargo.